Kripik Biu Ketip

E7858507-BB48-4C91-B99C-785F786F7873.jpeg
3.00
(2 votes)
Title (Other local language)
Photograph by
Ruminten
Reference for photograph
Author(s)
    Subject(s)
      Reference
      Related Places
      Event
      Related scholarly work
      Reference
      Competition
      Gunakaya


      You are not allowed to post comments.

      Description


      In English

      In my Pekak field, I plant a ketip banana tree. I cut one stalk yesterday because it is ripe. Now I want to use it to make banana ketip chips snack. Life is like now looking for a job is getting harder, so we have snacks, let's make it at home. Because they have little money, so that they can use it to buy rice. If I make a lot of banana ketip chips, I sell half of it to buy rice and side dishes. Don't be ashamed to go to the fields to plant banana trees. Even though it has a small field, if it is maintained it will definitely get results. The trick is to make a banana peel from the skin until it is clean. Next, wash it with salt water so that the sap is lost. When it's clean, slice it thinly. Prepare a frying pan and oil. When the oil is hot in the pan, then add it. Sprinkle with salt and sugar to make it delicious. Come on, let's make chips from ketip bananas.

      In Balinese

      Ring abian Pekak tiang tiang mamula biu ketip. Sepeg tiang ibi a ijeng sawir h suba nasak. Jani lakar anggon tiang nga amik-amikan kripik biu ketip. Gumi cara jani alih-alihan k weh, apang payu ngelah amik-amikan kanggoang nga di jumah. Ulian ngelah pipis abedik, apang genep anggon meli baas. Dik nk n y n liu tiang nga kripik biu ketip, adep tiang atenga, apang ada anggon meli baas tek n darang nasi. Da elek maga ka tegal mamula biu. Yadiastun ngelah tegal cenik, y n suba puponin sinah lakar mupu. Caran nga pelut biun apang kedas kulitn . Lantasang umbah baan y h uyah apang ilang engketn . Disuban kedas lantasang sisir tipis-tipisang. Pengaang pengor ngan tek n lengis. Disuban panes lengis di pengor ngan , lantasang pulang. Isinin uyah tek n gula pasir abedik apang jaen. Ngiring nga kripik malakar baan biu ketip.

      In Indonesian

      Di ladang Pekak saya, saya menanam pohon pisang ketip. Potong saya kemarin satu tangkai karena sudah matang. Sekarang saya mau pakai untuk membuat camilan kripik pisang ketip. Hidup seperti sekarang mencari pekerjaan semakin susah, supaya punya makanan camilan, mari kita membuat di rumah. Karena memiliki uang sedikit, supaya cukup pakai membeli beras. Jika saya banyak membuat kripik pisang ketip, saya jual setengahnya untuk membeli beras dan lauk pauk. Jangan malu ke ladang menanam pohon pisang. Walaupun memiliki ladang kecil, kalau sudah dipelihara pasti akan mendapatkan hasil. Caranya membuat kupas pisang dari kulitnya sampai bersih. Selanjutnya cuci dengan air garam supaya getahnya hilang. Jika sudah bersih, iris tipis-tipis. Siapkan wajan dan minyak. Ketika sudah panas minyak di wajannya, lalu masukkan. Taburi garam dan gula pasir agar enak. Ayo membuat kripik dari pisang ketip.

      Makassarese