How to reduce waste at school canteen? Post your comments here or propose a question.

Rujak Culinary, Improving Bali's Economy during the Pandemic

7A8283C3-4889-42D2-95ED-3D18902D67A4.jpeg
0
Vote
Title (Other local language)
Photograph by
Sadwi Ratna
Author(s)
    Reference for photograph
    Subject(s)
      Reference
      Related Places
      Event
      Related scholarly work
      Reference
      Competition
      Gunakaya


      Add your comment
      BASAbaliWiki welcomes all comments. If you do not want to be anonymous, register or log in. It is free.

      Description


      In English

      ⏤

      In Balinese

      Rujak kuliner khas Indonesia. Sederhana nanging liu sane demen, krama baline demen ngajeng rujak suud ngajeng. Woh-wohan sane biasa kaanggen ngae rujak indik ipun apel, manggis, nanas, jambu miwah sane lianan. Woh-wohan punika macampur aji basa lalah lan base aji gula bali, gula pasir lan kuah pindang. Ring masan pandemi puniki kuliner rujak dados kaanggen utsaha nincapang perekonomian bali

      In Indonesian

      Rujak adalah kuliner khas Indonesia. Sederhana namun banyak penggemar, masyarakat senang mengkonsumsi rujak setelah makan. Buah-buahan yang biasa digunakan dalam pembuatan rujak adalah apel, manggis, nanas, jambu air dan lain sebagainya. Buah-buahan tersebut disiram dengan bumbu pedas yang biasanya terbuat dari gula bali, gula pasir maupun dicampur kuah ikan pindang. Di masa pandemi ini rekomendasi kuliner yang dapat dibuat usaha untuk meningkatkan perekonomian bali adalah rujak.