Rujak Culinary, Improving Bali's Economy during the Pandemic

0

Vote

Title (Other local language)

Photograph by

Sadwi Ratna

Author(s)

Reference for photograph

Subject(s)

Reference

Related Places

Event

Related scholarly work

Reference

Competition

Gunakaya

Sort by date Sort by score

Enable comment auto-refresher

Add your comment

BASAbaliWiki welcomes all comments. If you do not want to be anonymous, register or log in. It is free.

Description

In English

⏤

In Balinese

Rujak kuliner khas Indonesia. Sederhana nanging liu sane demen, krama baline demen ngajeng rujak suud ngajeng. Woh-wohan sane biasa kaanggen ngae rujak indik ipun apel, manggis, nanas, jambu miwah sane lianan. Woh-wohan punika macampur aji basa lalah lan base aji gula bali, gula pasir lan kuah pindang. Ring masan pandemi puniki kuliner rujak dados kaanggen utsaha nincapang perekonomian bali

In Indonesian

Rujak adalah kuliner khas Indonesia. Sederhana namun banyak penggemar, masyarakat senang mengkonsumsi rujak setelah makan. Buah-buahan yang biasa digunakan dalam pembuatan rujak adalah apel, manggis, nanas, jambu air dan lain sebagainya. Buah-buahan tersebut disiram dengan bumbu pedas yang biasanya terbuat dari gula bali, gula pasir maupun dicampur kuah ikan pindang. Di masa pandemi ini rekomendasi kuliner yang dapat dibuat usaha untuk meningkatkan perekonomian bali adalah rujak.