How to reduce waste at school canteen? Post your comments here or propose a question.
Difference between revisions of "Sesuratan"
Line 24: | Line 24: | ||
|image=Nasi be guling.jpg | |image=Nasi be guling.jpg | ||
|image ref=Gde Julius | |image ref=Gde Julius | ||
+ | |en=Eight Kinds of Food Commonly Found in Ubud | ||
+ | |||
+ | |||
+ | This article provides information about traditional Balinese food and the kinds of foods which are popular around Ubud. | ||
+ | |||
+ | 1. Spit Roasted Suckling Pig. This is found throughout Bali. Many people are familiar with and like roast suckling pig. From children to adults, all like to eat it. Roast suckling pig is a young pig roasted in a complete array of herbs and spices (chilli, shallots, onion, kencur*, etc.) and filled with coconut oil to enhance the aroma and taste. In the past, a suckling pig was roasted if there was an important ceremony (temple festivals, weddings, otonan* (see oton), etc.) but nowadays you can readily buy roast suckling pig all over Bali and Ubud. If you go to Ubud, you can buy roast suckling pig at warung* (roadside food stalls). However, don’t eat too much because it has a high fat and cholesterol content. | ||
+ | |||
+ | * see elsewhere in this WIKI for more information on kencur, otonan and warung | ||
+ | |||
+ | Read more about food at http://dictionary.basabali.org/Sesuratan_-_Pendahulan | ||
|id=Delapan Jenis Makanan yang Umum di Ubud | |id=Delapan Jenis Makanan yang Umum di Ubud | ||
Tulisan ini akan menjelaskan tentang makanan-makanan asli Bali dan yang sudah terkenal di daerah Ubud. | Tulisan ini akan menjelaskan tentang makanan-makanan asli Bali dan yang sudah terkenal di daerah Ubud. | ||
1. Babi guling. Makanan ini sudah umum di masyarakat Bali. Banyak orang tahu dan suka makan babi guling. Dari anak-anak sampai orangtua, semua suka makan babi guling. Babi guling dibuat/diolah dari anak babi yang dicampur dengan bumbu lengkap (cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, dan lain- lain) dan diisi minyak kelapa supaya aroma dan rasanya gurih. Dulu babi guling ini dibuat kalau ada upacara besar (piodalan, perkawinan, otonan, dan upacara lainnya). Tapi sekarang babi guling sudah mudah sekali dibeli di seluruh Bali atau Ubud yang terkenal dengan pariwisatanya. Jika anda berkunjung ke Ubud, babi guling bisa dibeli di warung-warung. Akan tetapi, jangan makan terlalu banyak, karena makanan ini banyak mengandung lemak atau kolesterol. Baca selengkapnya di http://dictionary.basabali.org/Sesuratan_-_Pendahulan | 1. Babi guling. Makanan ini sudah umum di masyarakat Bali. Banyak orang tahu dan suka makan babi guling. Dari anak-anak sampai orangtua, semua suka makan babi guling. Babi guling dibuat/diolah dari anak babi yang dicampur dengan bumbu lengkap (cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, dan lain- lain) dan diisi minyak kelapa supaya aroma dan rasanya gurih. Dulu babi guling ini dibuat kalau ada upacara besar (piodalan, perkawinan, otonan, dan upacara lainnya). Tapi sekarang babi guling sudah mudah sekali dibeli di seluruh Bali atau Ubud yang terkenal dengan pariwisatanya. Jika anda berkunjung ke Ubud, babi guling bisa dibeli di warung-warung. Akan tetapi, jangan makan terlalu banyak, karena makanan ini banyak mengandung lemak atau kolesterol. Baca selengkapnya di http://dictionary.basabali.org/Sesuratan_-_Pendahulan | ||
− | |credit=Made Suma Riani; Budi Utami | + | |credit=Made Suma Riani; Budi Utami; Terry (bhs Inggris) |
|ref=Teks dan foto oleh: Gede Julius, https://www.facebook.com/gde.julius | |ref=Teks dan foto oleh: Gede Julius, https://www.facebook.com/gde.julius | ||
}} | }} | ||
|puzzles= | |puzzles= | ||
}} | }} |
Revision as of 20:15, 13 January 2018
sesuratan
- writing en
- tulisan id
Andap
-
Kasar
-
Alus sor
-
Alus mider
-
Alus madya
-
Alus singgih
-
Mider
-
Bali dataran dialect
-
Bali aga dialect
-
- ↑ Teks dan foto oleh: Gede Julius, https://www.facebook.com/gde.julius