Jukut Undis

Main ingredient

Reference

https://www.ayobali.net/makanan-khas-buleleng

Biographies

Places

Buleleng

Lontar

Plants

Books

Holidays and Ceremonies

Child. Books

Enable comment auto-refresher

Description

In English

Jukut Undis or food which is more commonly referred to as Kacang Hitam (Black Beans) is one of the foods that is famous for being savory and has many benefits. In general, this food is more often used as a complement to other Buleleng or Balinese dishes. In addition to being a typical food, Jukut Undis is also a suitable food to minimize the spicy taste. This savory complementary dish will taste even more delicious when mixed with Balinese rice. Because of its close relationship with other typical foods, it can be said that the taste is incomplete if you don't add Jukut Undis when eating other traditional dishes.

In Balinese

In Indonesian

Jukut Undis atau makanan yang lebih sering disebut dengan nama Kacang Hitam ini merupakan salah satu makanan yang terkenal gurih dan memiliki banyak manfaat. Pada umumnya, makanan ini lebih sering dijadikan sebagai pelengkap masakan Buleleng atau Bali yang lain.

Selain menjadi makanan khas, Jukut Undis juga menjadi makanan yang cocok untuk meminimalisir rasa pedas. Hidangan pelengkap yang memiliki rasa gurih ini akan lebih terasa nikmatnya apabila dicampur bersamaan dengan nasi khas Bali.

Karena kaitannya yang erat dengan makanan khas lain, bisa dikatakan belum lengkap rasanya apabila Anda tidak menambahkan Jukut Undis ini saat memakan hidangan tradisional yang lain. Kenikmatan kuliner ini sangat sayang untuk tidak dicoba.