This culinary one is very distinctive because it is different from satay in other areas. If the satay is usually covered with peanut sauce and soy sauce, then the plecing satay uses a spicy Balinese chili sauce that is reddish in color. Therefore, the resulting taste is very delicious and tasty. For pork lovers, this culinary is highly recommended to try. This satay is made from pork which is put on a skewer, then grilled over charcoal like the process of making regular satay. This dish is highly sought after by tourists because of its delicious taste, the result of the combination of the savory taste of grilled pork and covered with spicy chili sauce makes it enjoyed by various groups. Although this satay can also be found in the Lombok or Denpasar area, it is also popular in Buleleng. Not only does it taste good and delicious, the price of the satay made from skewered pork is also very affordable.
Kuliner yang satu ini sangat khas karena berbeda dengan sate yang ada di daerah lain. Apabila sate biasa dilumuri oleh sambal kacang dan kecap, maka sate plecing justru menggunakan sambal pedas khas Bali yang berwarna kemerahan. Oleh karena itulah, rasa yang dihasilkan pun sangat nikmat dan gurih. Bagi pecinta daging babi, kuliner ini sangat direkomendasikan untuk dicoba.
Sate ini terbuat dari daging babi yang ditusuk dengan tusuk sate, lalu dibakar di atas arang seperti proses pembuatan sate biasa. Hidangan ini sangat dicari oleh wisatawan karena rasanya yang lezat, hasil dari perpaduan rasa gurih daging babi yang dibakar dan dilumuri sambal yang pedas membuatnya dinikmati oleh berbagai kalangan.
Meskipun sate ini juga dapat ditemukan di daerah Lombok atau Denpasar, namun sate ini juga populer di Buleleng. Tidak hanya rasanya yang enak dan lezat, harga sate yang terbuat dari daging babi tusuk ini pun sangat terjangkau.
Enable comment auto-refresher